manekineko倉金家ホームページ


2025年日記

2025年1月1日開始 ごくまれに更新
我と、わが家族の生きた証しを永遠に記録すべく、
ここに倉金家ホームページを立ち上げるものなり。
などとたいそうなことを申しておりますが、実はただ単に
ホームページ遊びをしていただけなんでございます。はい。
1月1日(水) 元旦　初日の出 そして 新年の誓い

新年おめでとうございます。

ついに７５歳のお正月となった。とはいえ特別なことは何もない。

今年の元旦は快晴。とてもいい初日の出が拝めた。

例によって新年の誓い。かっこいいのもさることながらとにかく健康に気をつけなくてはなるまいと思い「はやねはやおきはらはちぶんめ」とした。

そしてお雑煮をいただき、毎年恒例でつくる干し柿を食べたとき、さっそく今年最初の問題発生。

ちょっと味に違和感を感じて割ってみて思わずのけぞった。
中には真っ黒いカビが繁茂しているではないか。
少し食べてしまったが大丈夫かな。

年末に干し始めたころしばらく気温が高くてしかも雨の日が続いてうまく干せなかった。
干し柿農家は硫黄燻蒸とか殺菌とかするらしいがそういうことは特にやっていない。

防カビ剤や殺菌剤その他添加物などは使わないほうがいいと思っていたがこれを見るとかならずしもそうでもないな。むやみに使うのはもちろんだめだけど。
それとやはりものごとプロに任せるのが一番いいと感じた一件でした。